Basilicum

Of het nu voor in de pesto is, of als versiering,
de basilicum smaakt zoveel beter als je’m zelf op je balkon hebt opgekweekt.

Zon

Basilicum groeit het best op een zonnige plek (minstens 6 uur direct zonlicht per dag).

Pot

Voorzie een pot van minstens 15 cm diameter.

Zaaien

Zaai van maart tot half mei binnen voor, op 0,5 cm diepte.

Voor de basilicum is een goed evenwicht belangrijk : de zaaisels mogen niet droogvallen, maar schimmelen ook snel bij een zeer natte grond.
Giet daarom 1 à 2 keer per week.

Vanaf half mei (na de laatste vorstnachten) kan je de zaaisels buiten uitplanten, of rechtstreeks buiten zaaien.

Zaai een tiental zaden in een pot van 15-20 cm.
of in volle grond (waarbij je 25 cm tussen de planten en de rijen laat)

Onderhoud

Eens ze gekiemd zijn, giet je de zaailingen 1 à 2 keer per week, om de grond vochtig te houden

Oogst

Wanneer je basilicum-plant 15 cm hoog is, kan je al een eerste keer de top oogsten. Laat hierbij steeds 3 à 4 bladeren over. Door de top te oogsten, zal de plant zich vertakken. Top daarna ook eens de zijtakken.

Eens je plant de gewenste vorm heeft, oogst je de grote bladeren geleidelijk aan.

Tip:

Door verschillende variëteiten te testen ontdek je nieuwe smaken, kleuren, …
Zet in oktober je basilicum-pot binnen, achter een goed verlicht raam. Zo oogst je tot in november!

Vragen of ervaringen? Deel ze op de Facebookgroep of stuur on een mailtje naar
contact@maitre-maraicher.be